ARNAVUT CİĞERİ
05 Mart 2009 16:32 | serpil_gulec1 | 0 fav | 0 yorum
| Etiketler:
arnavut ciğeri
,
ciğer
,
denenmiş tarifler
,
pratik yemekler
,
sakatatlar
,
tarif
,
tarifler
,
yemek
,
yemek saati
,
yemek tarifleri
MALZEMELER:
1adet koyun ci
ğeri
yeteri kadar un
tuz,pulbiber
2 adet soğan
yarım demet maydanoz
sumak
YAPILIŞI:
1-ciğeri kuşbaşı doğrayın.
2-çukur bir kaba alın.üzerine pul biber ve tuz ekedikten sonra sallayarak karıştırın.
3-kapağı kapalı olarak 15 dakika dinledirin.
4-diğer taraftan soğanı piyazlık doğrayın.
5-ciğerle birlikte servis yapın.
