MANDALİNA SOSLU ISLAK KEK
MALZEMELER:
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 .çay kaşığı karbonat
1 tutam tarçın
4 adet mandalina suyu
SOSU İÇİN:
1/2 paket krema
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet bitter çikolata
YAPILIŞI:
1-şeker ve tereyağını mikserle çırpın.üzerine süt ve yumurtayı ekleyin.
2-mandalina suyu hariç kalan malzemeyi ilave edip karıştırın.
3-hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
4-önceden ısıtılmış 200 derecede 40 dk pişirin.
5-fırından çıkıp 10dk dinlendirdikten sonra üzerine mandalina suyu gezdirin.
6-sosu için kremayı bir kaba alıp kısık ateşte kaynama noktasına getirin.
7-tereyağını ekleyip ocaktan alın.karışımı rendelenmiş çikolatanın üzerine döküp karıştırın.
8-hazırlanan çikolata sosu kekin üzerine gezdirin.AFİYETLE YİYİN
