KUYMAK
28 Şubat 2009 11:42 | serpil_gulec1 | 0 fav | 0 yorum
| Etiketler:
karadeniz yemekleri
,
kuymak
,
mısırunu ile yapılan yemekler
,
peynirliler
,
tereyağlı
,
yöresel yemekler
MALZEMELER:
*1 su bardağı mısır unu
*150 gr.imansız peynir
*100gr.tereyağ
*1 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI:
Tencereye tereyağını koyup eritin.Eriyen yağa mısır ununu döküp kavurun.
penbeleştiğinde sıcak su ilave ederek pişirin.Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave edin.karıştırarak peynirin erimesini saglayın.Peynir eriyince ateşten indirin sıcak sıcak yiyin.
