KÖFTELİ ŞEHRİYE ÇORBASI
23 Mart 2009 11:57 | serpil_gulec1 | 0 fav | 0 yorum
| Etiketler:
denenmiş tarifler
,
domates
,
domates çorbası
,
kolay çorba
,
köfte
,
köfteli çorba
,
pratik tarifler
,
telşehriye
,
çorba
,
çorba tarifi
,
çorbalar
,
şehriye çorbası
MALZEMELER:
1 adet soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağ
6 adet domates
yeterince su
1/2 çay bardağı tel şehriye
KÖFTE İÇİN:
150gr kıyma
tuz,karabiber
2 su bardağı su
YAPILIŞI:
1-ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.
2-kabuğu soyulmuş domatesleri ilave edip 1-2 dk kavurmaya devam edin.
3-suyu ekledikten sonra kaynamaya bırakın.
4-kaynadıktan sonra blenderden geçirin ve tekrar tencereye alın.
5-diğer tarafta kıyma,tuz ve karabiberi yoğurun.
6-küçük köfteler hazırlayın ve 5dk haşlayın.
7-haşlanmış köfte ve tel şehriyeyi domates çorbasının içine katıp 7-8 dk pişirin.
